Cuvée historique de notre domaine. Pendant de très nombreuses années toutes les parcelles étaient assemblées après élevage pour élaborer une seule et unique cuvée. Aujourd'hui "Vignes du Tremblay" reflète parfaitement cette identité. La complémentarité de la plupart de nos terroirs granitiques confère harmonieusement à cette cuvée sa complexité, sa profondeur, et sa texture veloutée. L'énergie du vin donnée par le granit apporte la fraîcheur et la gourmandise.
Sols de granit altérés
Gamay 100%
Manuelle
Bio. Certification en 2024
Traditionnelle beaujolaise : semi carbonique
En cuve pendant 12 à 24 mois
Rouge brillant et profond
Floral, fruits rouges et noirs
profonde, veloutée et minérale
Longue, épicée et saline
7 à 10 ans
15°
Viandes rouges et fromage
